Как приготовить кабачки в мультиварке

Блюда из кабачков, приготовленные в мультиварке, могут отличаться своим разнообразием и отличным вкусом. К тому же они, несомненно, принесут пользу для организма и обязательно понравятся как взрослым, так и детям. Рецепты приготовления, дополненные подробными фото, сделают процесс готовки легким и приятным.

Несколько слов о продукте

Кабачки считаются разновидностью тыквы и были завезены в Европу еще в 16 веке. Тогда вместе с картофелем они использовались в качестве декоративных растений, а употреблять в пищу эти овощи европейцы начали лишь в 19 веке.

Можно с уверенностью сказать, что кабачки – это не только очень вкусные, но и невероятно полезные овощи. В них находится множество минералов и микроэлементов, таких как:

• железо;
• макний;;
• кальций;
• калий и т.д.

Все эти вещества необходимы человеку для здоровья сердца, мозга, печени и мышц. Кроме этого, кабачки считаются прекрасным диетическим продуктом, ведь они очень легко усваиваются, а также способствуют очищению организма и регулированию многих жизненноважных процессов.

Как выбрать

Покупая кабачки в магазине, старайтесь выбирать не слишком крупные овощи длиной примерно 15-20 сантиметров. Обратите внимание на кожицу: на ней не должно присутствовать никаких повреждений, ее поверхность должна быть гладкой и ровной. Имейте в виду, что слишком крупные кабачки, покрытые толстой кожей и имеющие волокнистую мякоть с большим количеством семян, являются перезревшими.

Хранить кабачки следует в холодильнике в отделении для овощей, но обязательно немытыми и не дольше, чем на протяжении недели.

Как можно приготовить

С развитием современных технологий процесс готовки больше не является рутинным и не требует от хозяйки кучи времени. Сегодня всю основную работу выполняет такой полезный прибор, как мультиварка, которая позволяет процессу приготовления пищи стать по-настоящему интересным и не хлопотным занятием. Приготовить в ней кабачки по разнообразным рецептам не составит труда даже для кулинаров-новичков. Блюда, включающие в себя кабачки, будут вкусными и исключительно полезными. Так, имея мультиварку, вы можете приготовить:

• запеченные или тушеные кабачки;
• запеканку из кабачков;
• кабачковую икру;
• кабачковый суп и многое другое.

Удивительно, что благодаря своему тонкому, не слишком ярко выраженному вкусу кабачки являются универсальным продуктом, способным дополнить практически любое блюдо. Они отлично сочетаются с мясом, курицей, рыбой, всеми видами овощей и злаков.

Тушеные или приготовленные на пару в мультиварке кабачки идеально подойдут для питания детей или людей, находящихся на диете. Этот овощ может стать главным ингредиентом для овощного рагу – сытного блюда, прекрасно подходящего для лета. Любители фаршированных блюд могут воспользоваться рецептами кабачков с начинкой из фарша и риса.

Все рецепты блюд из кабачков дополнены пошаговыми фото, которые делают процесс готовки еды в мультиварке невероятно легким и приятным. При желании вы можете немного пофантазировать, чтобы ваши блюда получились еще более необычными и вкусными.