Когда нужно быстро и без особых усилий порадовать домашних чем-то вкусненьким, то можно приготовить кекс, продукты для которого всегда найдутся в любом доме. Надо лишь за правило взять – покупку самой  простой плитки черного шоколада для того, чтобы она лежала в шкафу со специями в ожидании подходящего случая. Этот кекс легко приготовить даже когда до прихода гостей осталось полчаса времени.

Ингредиенты:

кекс в мультиварке

  • мука –  стакан (200 грамм);
  • разрыхлитель – 1 пакет (можно соду, но многие не любят ее за привкус сдобы);
  • сахар – 150 грамм;
  • яйца – 2 штуки;
  • соль – щепочка;
  • сметана – 150 грамм не жирной, не более 15 %;
  • черный шоколад – половина плитки (примерно 70 грамм);
  • сливочное масло – кусочек для смазки кастрюли.
Мультиварка: Панасоник, Редмонд, Поларис, Филипс и другие.

Приготовление блюда

Смешайте сухие ингредиенты – просеянную муку, разрыхлитель, соль, перемешайте все вилкой.

шоколадный кекс в мультиварке

Потрите черный шоколад на терке. Если совсем нет времени, то можно поломать шоколад руками на кусочки, не больше 1 см Х 1 см. Добавьте тертый или ломаный шоколад к сухим составляющим, перемешайте вилкой.

кекс с шоколадом в мультиварке

Разбейте туда яйца, добавьте сметану. Хорошо перемешайте вилкой или венчиком до однородности. Тесто получится не крутое и не жидкое, примерно как на оладья.

кекс в мультиварке с шоколадом

Сливочным маслом смажьте кастрюлю мультиварки и переложите тесто в смазанную кастрюлю. Закройте крышку мультиварки и поставьте кекс готовиться в режиме «Выпечка» на 50-60 минут. Примерно через 40 минут можно открыть крышку и зубочисткой проверить готовность кекса, оценив с боковой части, не подгорает ли кекс.

5

Если все готово, то аккуратно выложите кекс из кастрюли на тарелку и дайте возможность ему остыть.

кекс в мультиварке

Приятного аппетита вашей семье!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(8 голосов, в среднем: 3.9 из 5)