Перловка, пожалуй, самая дешевая крупа, которую можно встретить на прилавках магазинов. Но несмотря на это она содержит полезные вещества и минералы, а ее употребление положительно скажется на вашем здоровье. Кто-то варит из перловки каши, а мы решили поделиться с вами рецептом приготовления перлового супа в мультиварке.

Вы сможете приготовить перловый суп в мультиварке любого бренда – так как это очень универсальный рецепт.

Ингредиенты:

DSCN1275

DSCN1278

DSCN1279

  • перловка —  1стакан;
  • мясо на кости;
  • картофель — 3-5 шт.;
  •  морковь 1 шт.;
  • лук 1 шт.;
  • соль;
  • приправы.
Мультиварка: Панасоник, Редмонд, Поларис, Филипс и другие.

Процесс приготовления

Перловку замачиваем на ночь в воде. Варим бульон.

DSCN1276

Мясо кладем в холодную воду, насыпаем вымоченную перловку и ставим на 2 часа, на режим «суп». Через 2 часа кладем картофель, морковь и лук.

DSCN1280

Варим на режиме пароварка 30 минут.

DSCN1281

Разделываем мясо.

DSCN1282

Солим, приправляем и кушаем.

DSCN1285

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)