Обычно вкусные блюда долго готовятся, особенно если речь идет о приготовлении борща. Но при помощи мультиварки и фантазии, можно ускорить этот процесс. Быстрый борщ поможет сэкономить время и даже деньги, так как рецепт очень прост. Тем более, его можно приготовить в любой модели Редмонд, Панасоник, Филипс и других брендах.
Для борща нам потребуется:
борщ в мультиварке

  • Мясо для бульона (можно курицу) – грамм 200-300;
  • Лук – 1 штука;
  • Морковь – 1 средняя;
  • Свекла – 1 штука (можно замороженную кубиками);
  • Капуста – ¼ небольшого кочана;
  • Картофель – 4 средних клубня;
  • Томатная паста или недорогой кетчуп – 3-4 ст. ложки;
  • Соль, специи и чеснок по вкусу;
  • Масло подсолнечное – для обжарки.
Мультиварка: Панасоник, Филипс, Редмонд, Поларис и другие.

борщ в мультиварке панасоник

Мультиварку включаем на режим «Выпечка»-40 минут, наливаем масло, и, пока оно разогревается, шинкуем лук. Кладем его в кастрюльку и начинаем заниматься морковкой: моем, чистим, трем на средней терке. Закончив, отправляем морковь пассироваться к луку.

рецепт борща в мультиварке

Через небольшой промежуток времени (около 5 минут), добавляем в кастрюльку кетчуп, перемешиваем, и чуть-чуть освободив участок дна, кладем для обжарки размороженную курицу. Это позволит избежать появления пены в нашем супе.

борщ в мультиварке редмонд

Спустя еще 5 минут курицу переворачиваем, перемешиваем лук и морковь, добавляем свеклу. Свеклу размораживать, промывать и замачивать. Если у вас свежая свекла, то стоит немного налить жидкости, чтобы овощи не пригорели. Оставляем все в кастрюльке на время около 10-15 минут.

как приготовить борщ в мультиварке

После этого выключаем режим «Выпечка» и добавляем оставшиеся продукты: капусту и картошку. Заливаем холодной водой и кладем специи: у нас приправа для мясных блюд и соль. Ставим «Тушение» на 1,5 часа. После сигнала добавляем чеснок и через несколько минут кушаем великолепный борщ.

вкусный борщ в мультиварке

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(14 голосов, в среднем: 3.5 из 5)