В мультиварке я готовила самые разные кексы и десерты. Одним из самых запоминающихся кексов, был кекс с ежевикой и малиной. Мне этот кекс понравится буквально всем. Кекс с ежевикой и малиной получается воздушным, нежным, вкусным, в меру сладким и ароматным. Бисквитное тесто, ежевика и малина просто идеально сочетаются между собой. К тому же кекс очень красиво и аппетитно выглядит. Надеюсь, что и вы его обязательно испечете.

Ингредиенты:

SAM_8260

  • Малина + ежевика — 1.5 стакана;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Мука – 1 мультистакан;
  • Сахарный песок – 1 мультистакан;
  • Ванилин – 1 щепотка (по желанию).
Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник и другие

Процесс приготовления рецепта

Для приготовления нашего ягодного кекса, мы будем использовать малину, ежевику, яйца, сахарный песок, муку и ванилин.

SAM_8261

Вначале, мы приготовим тесто. Для этого взбиваем яйца на большой скорости миксера в течение 3 минут. Далее, всыпаем сахарный песок. Взбиваем все вместе до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Затем, добавляем ванилин и муку. В тесто не должно быть комочков.

SAM_8263

Кастрюлю от мультиварки смазываем растительным маслом или маргарином. Вливаем тесто.

SAM_8264

Сверху кладем ежевику и малину. На мультиварке ставим режим «Выпечка». Время выставляем 65 минут.

SAM_8320

Кекс с ежевикой и малиной готов!

SAM_8375

Приятного аппетита!

0

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)