Здравствуйте, дорогие хозяйки! Сегодня, вашему вниманию я хочу представить рецепт приготовления злакового кекса с ягодами. Готовить этот кекс легко и просто, а результат при этом вас приятно удивит. Злаковый кекс с ягодами по моему рецепту получается воздушным, вкусным, ароматным и очень нежным. Ягоды для его приготовления можно использовать абсолютно любые. Приготовив этот кекс один раз, вы обязательно приготовите его снова!
Ингредиенты:
- Крупа (5-7 злаков) – 2 мульти стакана;
- Кефир – 1 мульти стакан;
- Яйцо – 3 штуки;
- Маргарин – 100 грамм;
- Мука – 1-1.5 мульти стакана;
- Сахарный песок – 1 мульти стакан;
- Ягоды любые – 2 горсти;
- Сода – ½ чайной ложки;
- Уксус.
Процесс приготовления рецепта
Чтобы испечь злаковый кекс с ягодами, мы будем использовать крупу, кефир, яйцо, маргарин, муку, сахарный песок, ягоды, соду и уксус.
При помощи миксера взбиваем яйца вместе с сахарным песком.
Злаковые хлопья, измельченные в блендере, добавляем в яично-сахарную смесь.
Далее, вливаем кефир и растопленный маргарин.
В самом конце кладем ягоды, соду гашеную уксусом и муку. В моем рецепте, я использовать облепиху. Все хорошо перемешиваем.
Кастрюлю смазываем маргарином и вливаем в нее тесто. Выпекаем злаковый кекс на режиме «Выпечка» 65 минут.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте оцену: