В этом приборе чаще всего пекут большую выпечку — пироги, пиццу, хлеб. Но можно готовить и крохотные кексы, причем несколькими способами — не только в классическом режиме «Выпечка», но и на пару.

кексы из творога в мультиварке

В этом рецепте мы не будем отступать от классики — возьмем один из самых популярных (и полезных!) рецептов кексов, испечем эти вкусняшки, а потом насладимся в прикуску с кофе!

Для кексов вам будет достаточно:

  • 100 г. творога;
  • 100 г. муки;
  • 2 яичка;
  • 75 г. сахара;
  • 50 г. сливочного масла;
  • 2,5 г. (половина чайной ложки без горки) разрыхлителя;
  • 25 г. изюма или можно взять цукаты;
  • 0,5 столовой ложки цедры лимона.

Важные цифры. Если диаметр вашей мультиварки около 22 см, в нее поместится около 7-ми формочек с диаметром 7 см (вот как раз на такое количество и рассчитан данный рецепт).

Мультиварка: Панасоник, Редмонд, Поларис, Филипс и другие.

Рецепт приготовления

  1. Изюм залейте горячей водой на 1-2 часа.
  2. Масло растопите.
  3. Муку смешайте с разрыхлителем.
  4. Из всех ингредиентов приготовьте тесто (с изюма слейте воду и обкатайте его в муке, добавьте к тесту в самом конце).
  5. Бумажные или силиконовые формочки наполните тестом на 2/3, поставьте их в мультиварку.

творожные кексы

А если ваши домашние любят сюрпризы, кладите теста поменьше, но в каждый будущий кекс добавьте по кусочку шоколада (внутрь теста в формочке).
Выберите программу «Выпечка» на 60 минут.

готовим кексы творожные в мультиварке

Подавать на стол с кофе или чашечкой любимого чая!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)