Такая ароматная и пряная, одновременно сочная и нежная свинина по-французски способна украсить любой стол и создать атмосферу уюта, достатка и домашнего тепла! Свинина под сыром будет уместна к любому событию и празднику, если только не мусульманскому.

Путь к суровому мужскому сердцу откроет для Вас мужской желудок, с «первого вкуса» влюбившийся в свинину по-французски! Попробуйте: просто в приготовлении в мультиварке, достаточно быстро, малозатратно и очень вкусно и сытно.

Ингредиенты:

свинина с сыром в мультиварке

  • Свинина без костей — 600гр.;
  • Лук репчатый — 1шт.;
  • Помидор свежий — 1шт.;
  • Сыр твердый — 30гр.;
  • Соль, перец, растительное масло.

Приготовление:

свинина по-французски с сыром в мультиварке

      1. Свинину нарезаю порционно (4 порции по 150гр), отбивать или нет – выбор за вами. Я не отбивала;
      2. Лук — кольцами, сыр — на крупной терке, помидор нарезаю кружочками;
      3. Ставлю мультиварку в режим «Выпечка» (50мин.);
      4. Наливаю в мультиварку немного растительного масла, затем надо 5 мин. нагреть;
      5. Выкладываю на дно лук – обжариваю до прозрачности, затем перекладываю в пиалу;
      6. В мультиварку опускаю кусочки свинины, добавляю перец/соль – обжариваю с одной стороны до золотистого цвета (с закрытой крышкой). В некоторых м/варках можно выбрать режим «Жарка» — будет быстрее. У меня ушло 25мин., пару раз я заглядывала под крышку – проверяла готовность корочки;
      7. Перевернула золотистой корочкой вверх, снова посолила, поперчила. Сверху выложила лук, накрыла кружком помидора;
      8. Поверх лука я нанесла небольшое количество майонеза (на любителя), слегка присыпала сыром;
      9. Запекала я до сигнала (под закрытой крышкой), за 2-3мин. до окончания режима покрыла снова сверху каждый кусок сыром – сделала «шапку». В этом случае он не успевает стечь и пригореть, будет сочным и пряным.

свинина по-французски с сыром в мультиварке

свинина по-французски с сыром в мультиварке

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)