Классический штрудель принято готовить из вытяжного теста с яблоками. Также многие его готовят с вишней. Сегодня, я хочу предложить вам приготовить штрудель с начинкой из отварного риса и консервированной рыбы. Штрудель по моему рецепту обладаем просто бесподобным вкусом. Штрудель получается вкусным, сытным и очень ароматным. Надеюсь, что и вам он очень понравится.
Ингредиенты:
- Консервированная рыба – 1 банка;
- Яйцо – 1 штука;
- Слоеное тесто – 1 пластинка;
- Соль, перец — по вкусу;
- Лавровый лист – 1 штука;
- Отварной рис – 1.5 стакана;
- Мука – для раскатки.
Процесс приготовления рецепта
Чтобы приготовить штрудель, мы будем использовать консервированную рыбу, соль, перец, лавровый лист, яйцо, слоеное тесто, рис, и муку.
Очень тонко раскатываем тесто.
Поверх раскатанного теста выкладываем отварной рис, отступая от края 3-4 см. Предварительно рис я тоже отваривала в мультиварке на режиме «Плов».
Рис посыпаем солью (если он не соленый), перцем и измельченным лавровым листом.
Далее мы выкладываем консерву. В моем рецепте я использовать сайру в масле.
Сворачиваем тесто с начинкой в рулет. Хорошо защипываем края.
Выкладываем штрудель в кастрюлю. Смазываем штрудель яйцом.
Выпекаем штрудель на режиме «Выпечка» 65 минут с одной стороны, и 30 минут с другой. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте оцену: