Существует огромное количество разных рецептов яблочного пирога. Однако этот рецепт отличается от всех других своей необычностью. Вроде бы самый простой по приготовлению пирог, но в результате получается шикарный десерт. Его даже можно назвать тортом. Соединение нежной яблочной начинки с заливкой образуют нежнейшую массу, напоминающую изысканный крем.

Отличается этот пирог быстротой приготовления и составом. Чтобы приготовить этот пирог не нужно никаких изысканных продуктов. То, что необходимо для этого пирога, обычно можно всегда найти в холодильнике. Сорт яблок для него тоже не столь важен. В крайнем случае, всегда можно добавить ложечку сахара, и яблоки приобретут насыщенный вкус.

Итак, для приготовления яблочного пирога в мультиварке вам понадобятся:

yablochnyi-pirog-1

  • 4-5 яблок;
  • 200 г. пшеничной муки + еще 2 ст.л.;
  • сметана нежирная 200 г.;
  • 130 г. сливочного масла + для смазывания чаши мультиварки;
  • 1 ч. л. разрыхлителя для теста;
  • 2 яйца;
  • 150 г. сахара;
  • 10 г. эфирного сахара.
Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник

Приготовление блюда

Сначала готовим нижний слой пирога. Твердое сливочное масло перетереть.

yablochnyi-pirog-2

Смешать масло с 200 г. муки с разрыхлителем. Добавить щепотку соли и сахара. Слепить из теста круглую форму, накрыть сверху и поместить в холодильник.

yablochnyi-pirog-3

Далее готовим яблоки. Их нужно очистить и нарезать очень тоненькими кусочками.

yablochnyi-pirog-4

По желанию можно добавить корицу и сахар. Далее готовим заливку. Яйца, сметану и ванильный сахар взбить венчиком. Добавить муку и сахар. Должна получиться жидкая масса.

yablochnyi-pirog-5

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и посыпать мукой.

yablochnyi-pirog-6

Постелить на нее крест-накрест рукав для запекания, чтобы было легче извлекать из чаши, не повредить верхушку. На самый нижний слой выложить песочное тесто, сформировать бортики.

yablochnyi-pirog-7

Далее выложить яблоки, а сверху полить заливкой. Установить режим «Выпечка» на 60 минут.

yablochnyi-pirog-8

Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 1.3 из 5)