Здравствуйте, дорогие хозяйки! Сегодня, я хочу предложить вам приготовить быстрые пряники без масла. Тесто, для приготовления пряников, мы будем готовить на сметане. Главное, сметану нужно использовать с жирностью не более 15%. Быстрые пряники по моему рецепту получаются воздушными, сладкими, нежными и безумно вкусными. Приготовив эти пряники один раз, вы обязательно приготовите их снова!
Ингредиенты:
- Яйцо – 1 штука;
- Мед – 50 грамм;
- Сметана 15% — 70 мл;
- Сахарный песок – 50 грамм + для глазури;
- Сода – 1/3 чайной ложки;
- Уксус;
- Мука – 200 грамм;
- Имбирь молотый – ½ чайной ложки;
- Корица – ½ чайной ложки;
- Какао – 1 чайная ложка;
- Вода – 1 столовая ложка.
Процесс приготовления рецепта
Чтобы приготовить пряники без масла, мы будем использовать яйцо, мед, сметану, сахарный песок, соду, уксус, муку, имбирь, корицу, какао и воду.
В глубокой миске смешиваем сметану и сахарный песок.
В полученную смесь кладем мед.
Затем, добавляем какао, молотый имбирь и корицу.
Кладем одно куриное яйцо.
Далее, добавляем соду гашеную уксусом и муку. Замешиваем в меру крутое, но липкое тесто.
Руки смачиваем водой. Формируем шарики, размером с грецкий орех. Выкладываем будущие пряники в кастрюлю. Выпекаем пряники на режиме «Выпечка» 35-40 минут. Выпекать их придется в два захода.
Смешиваем 1 столовую ложку с двумя ложками сахарного песка.
Когда сахар растворится, то мы полученной глазурью смазываем пряники. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте оцену: