Подлива — любимое многими блюдо, так как очень вкусное, сытно, относительно недорогое, и к ней можно приготовить любой гарнир.

Предлагаю вам рецепт приготовления подливы из говядины в мультиварке — готовить очень просто, и с приготовлением справиться даже самый начинающий кулинар.

Для приготовления рагу вам понадобится:

  • 0,4 кг говядины;
  • 1 морковь большая;
  • 1 лук репчатый;
  • 2-3 листа лавровых;
  • 30 г томатной пасты;
  • 130 мл масла растительного;
  • щепотка муки;
  • 1,5 г черного перца;
  • соль по вкусовым предпочтениям.
Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник и другие

Приготовление рецепта

DSC04699

Говядину накрошить маленькими кусочками, вымыть.

DSC04708

Почистить лук и морковь. Лук накрошить мелко, морковь нашинковать на терке большой.

DSC04715

В чашу мультиварки налить растительное масло, крышку мультиварки затворить, выбрать режим «Выпечка» (Cake).

DSC04735

Через 2 минуты отворить крышку мультиварки, не выключая ее. В чаше мультиварки распределить мясо нарезанное. Крышку мультиварки закрыть. Мультиварка работает в заданном режиме 10 минут.

DSC04738

Нажать режим «Стоп». Далее нажать функции и найти режим «Тушение» (Stew). Режим «Тушение» функционирует 1 час. Затем выбрать режим «Стоп».

DSC04742

Открыть крышку мультиварки, присоединить к мясу морковь с луком, перетасовать ингредиенты. Крышку мультиварки затворить и задать режим «Выпечка» на 7 минут.

DSC04749

По истечении времени нажать режим «Стоп», присоединить к мясу томатную пасту, 100 мл кипятка, перец, соль, листья лавровые, муку.

DSC04751

DSC04756

Установить программу «Тушение» на 20 минут.

DSC04766

Выключить мультиварку, нажав на «Стоп».

DSC04773

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)