Очень вкусные и воздушные, необычайно нежные и легкие пирожки подойдут к любому столу для дружеского чаепития! Очень быстрые и простые в приготовлении, они понравятся любой хозяйке.

Ингредиенты:

пирожки в мультиварке панасоник

  • Молоко – 1,5 стак.;
  • Дрожжи сухие – пакетик (10гр);
  • Сахарный песок – 4 ст. ложки;
  • Мука – 3,5 стак.;
  • Яйцо куриное – 2 шт;
  • Растительное масло – 2/3 стак.;
  • Соль – щепотка;
  • Яблоки.
Мультиварка: Панасоник, Редмонд и другие.

У меня выходит примерно 20 пирожков.

Это тесто подходит для пирожков со сладкой начинкой. Для пирожков, например, с грибами, сахара нужно в 2 раза меньше.

Приготовление пирожков

Начинаю с приготовления опары. Подогреваю молоко до температуры немного выше комнатной.

В миске смешиваю муку, сахар и дрожжи.

Подливаю в смесь порциями теплое молоко, постоянно размешивая, чтобы не было комочков. Получится опара консистенции разжиженной сметаны. Отставляю опару в теплое место на 15 минут.

пирожки в мультиварке

В это время готовлю начинку: промываю и очень мелко рублю яблоки (кому как нравится). Откладываю в сторону.

В отдельной емкости взбиваю яйца с солью до белого цвета, выливаю полученный состав в опару? Перемешиваю.

Затем тесто: в опару добавляю муку, замешиваю тесто, постепенно вливая растительное масло. Тесто нужно замешивать до тех пор, пока оно не станет тугим (но не крутым), перестанет липнуть к рукам и станет хорошо отходить от стенок миски.

Леплю пирожки, посыпая немного доску и руки мукой (можно протереть растительным маслом).

Смазываю слегка чашу мультиварки растительным маслом, укладываю пирожки (сверху замечательно будет смазать пирожки взбитым яйцом для зарумянивания).

пирожки в мультиварке рецепт

Ставлю режим МУЛЬТИПОВАР, т.к. на нем можно поставить температурный максимум моей м/варки «REDMOND» 160’. Ставлю на 30 минут таймер.

По истечении половины заданного времени (15 мин.), открываю крышку и переворачиваю пирожки, т.к. в мультиварке они зарумяниваются только с одной стороны. Нажимаю продолжить режим.

рецепт пирожков в мультиварке

Готовые пирожки можно смазать сливочным маслом, выложив в блюдо.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)