В Мире существует огромное количество рецептов приготовления супов.
Обычно, супы варят на мясном или рыбном бульонах. Но сегодня, я хочу предложить вам приготовить очень нежный морковный суп со сливками. В приготовление этого супа нет ничего сложного. Главное, нужно выбрать сладкую морковь и жирные сливки. Морковный суп со сливками имеет очень нежный и сливочный вкус. Суп получается безумно вкусным, сытным и ароматным. Надеюсь, что и вам он придется по вкусу. А вот и вас рецепт.
Ингредиенты:
- Морковь – 450 грамм;
- Сливки – 450 мл;
- Соль, перец – по вкусу;
- Карри – ¼ чайной ложки.
Процесс приготовления рецепта
Для приготовления нашего нежного супа-пюре, мы будем использовать морковь, сливки, соль, черный молотый перец и карри.
Нарезаем морковь на кусочки или кольца.
В кастрюлю от мультиварки выкладываем морковь и вливаем воду. Вода должна полностью покрывать морковь. На мультиварке ставим режим «Тушение» на 30-40 минут.
Сливаем воду, в которой варилась морковь. Морковь пюрируем блендером.
Затем, в кастрюлю добавляет сливки, соль, перец и карри. На мультиварке ставим режим «Варка на пару». Варим суп после закипания 2-3 минуты. Вкусный и сытный морковный суп со сливками готов!
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте оцену: