Куриные тефтели в мультиварке получаются довольно сочные и пышные. Позвольте насладиться этим нежным вкусом своим родным, а малыши будут просто в восторге от таких тефтелек. Для того, чтобы сотворить такое кулинарное чудо, нужно подготовить следующие составляющие.
Ингредиенты:
- Куриный Фарш – 750 грамм;
- Рис (короткий) – 120 грамм;
- Манка – 2-3 ст. ложки;
- Одна средняя луковица;
- Один зубчек чеснока;
- Яйцо куриное;
- Томат или томатная паста – 0,25 мл;
- Вода – 0,15 мл;
- Соль, перец;
- Сметана – 2-3 ст. ложки.
Приготовление рецепта
Для начала нужно отварить короткий рис.
Как только он будет готов, откидываем его на ситечко и хорошенько споласкиваем проточной водой.
Теперь можно его добавить в миску с куриным фаршем.
Лук для фрикаделек измельчаем блендером, чеснок выдавливаем или мелко трем.
Соединяем фарш с овощами и хорошо размешиваем.
Вбиваем в смесь для куриных фрикаделек куриное яйцо, солим и перчим по вкусу. Если вам показалось, что масса получилась жидковатой, добавьте ложку или две манки, она хорошо скрепит тефтели.
Теперь нужно сформировать из фарша кружочки, обмакнуть их в манку и обжарить в мультиварке (режим «Жарка») с каждой стороны.
Далее обжаренные куриные тефтели складываем в чашу мультиварки, заливаем их томатом, который предварительно нужно разбавить водой.
Сверху поливаем тефтели сметаной. Выбираем режим «Суп», время 25 минут.
Теперь радуйте родных нежными куриными тефтельками, которые подойдут к любому гарниру.
Понравился рецепт? Поставьте оцену:
Вкуснотища! Друзья, все конечно хорошо, но делать самой тефтели уж как-то … лениво))) я вот разбаловалась и нашла для себя выход) петелинка стала выпускать тефтели в упаковке с томатами специально для мультиварок – это просто обалденно!) А рецепт хорош) спасибо!!