В интернете и кулинарных книгах, можно найти огромное количество рецептов приготовления конфет. Сегодня, я хочу предложить приготовить вам кофейно-кокосовые конфеты по очень легкому рецепту. Кофейно-кокосовые конфеты получаются не только очень вкусными, но еще и очень полезными, так как они содержат овсяную крупу и чернослив. Надеюсь, что вы обязательно воспользуетесь моим рецептом и приготовите эти замечательные конфеты.
Ингредиенты:
- Кокосовая стружка – 1 чайная ложка (в конфеты) + для посыпки;
- Какао – 1 чайная ложка;
- Кофе – 1 чайная ложка;
- Вода горячая – 50 мл;
- Овсяная крупа – 4 столовые ложки;
- Ванилин – 1 щепотка;
- Сахарный песок – 1 столовая ложка;
- Чернослив – 14 штук.
Процесс приготовления рецепта
Чтобы приготовить кофейно-кокосовые конфеты, мы будем использовать кофейную стружку, какао, кофе, горячую воду, овсяную крупу, ванилин, сахарный песок и чернослив.
Замачиваем чернослив в горячей воде на 15 минут.
Обжариваем овсяную крупу на режиме «Выпечка» 20 минут.
Отдельно смешиваем горячую воду, кофе, какао и ванилин.
Соединяем вместе жареную овсянку и кофейный напиток. Оставляем смесь на 10 минут. Чтобы ускорить процесс, вы можете смесь положить в микроволновую печь на 1 минуту.
Далее, мы добавляем измельченный или мелконарезанный чернослив и кокосовую стружку.
Формируем шарики.
Посыпаем их кокосовой стружкой.
Убираем конфеты в холодильник на 15 минут.
Понравился рецепт? Поставьте оцену: