Очень вкусный и ароматный кекс, за которым не надо ходить в магазин, может получиться у вас меньше, чем за час!

Его приготовление в мультиварке не потребует от вас ни особого времени, ни затрат. А результат удовлетворит всех: и детей, и взрослых. К столу будет подан ароматный, воздушный и просто изумительный кекс, вкус которого знаком всем нам ещё с детства! Хорошее настроение будет обеспечено на весь день. А приготовить его сможет даже новичок и мультиварку можно использовать любую, будь-то Панасоник, Редмонд, Поларис или любая другая фирма.

Ингредиенты:

кекс с изюмом в мультиварке

  • Пшеничная мука – 1 стакан (200гр);
  • Яйца куриные – 3 шт;
  • Сахарный песок – 1 стакан (200гр);
  • Маргарин – 200 гр. (упаковка);
  • Изюм – 50-100 гр (на любителя);
  • Масло сливочное – 1 ч.ложка;
  • Разрыхлитель – 1,5 ч.ложки (можно пищевую соду);
  • Корица или ванилин (кто не любит, можно цедру апельсина или лимона) – 1 ч. ложку.
Мультиварка: Панасоник, Редмонд и другие.

Процесс приготовления рецепта

Изюм я выдерживаю минут 10-15 в горячей воде, затем просушиваю, выложив на бумажное полотенце.

как приготовить кекс с изюмом в мультиварке

До белой пышной пены я взбиваю яйца вместе с сахаром (легче миксером), добавляю туда корицу (или ванилин), муку и разрыхлитель.

Продолжая взбивать, наливаю в эту массу растопленный маргарин.

На смазанное сливочным маслом дно чаши мультиварки я равномерно выкладываю изюм, заливаю всё это дело получившейся однородной массой — тестом.

рецепт кекса с изюмом в мультиварке

Закрываю крышкой, кнопкой МЕНЮ устанавливаю режим ВЫПЕЧКА. Затем нажимаю кнопку установки времени и нажатием кнопки ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ устанавливаю мигающий индикатор на 45 минут.

Жму СТАРТ. Готовлю до конца режима, не заглядывая и не проверяя кекс.

приготовление кекса в мультиварке панасоник

Потом готовый кекс желательно оставить в режиме ПОДОГРЕВ на 15 минут.

кекс в мультиварке редмонд

Я выкладываю в чашу мультиварки сначала изюм, потом заливаю тестом, т.к. мой ребенок не ест изюм. В итоге кекс получается, как на фотографии – изюм сгруппирован только в одной его части. Если вы хотите, чтобы изюм был равномерно распределен по всему кексу, то его надо добавить в тесто при взбивании на последнем этапе.

рецепт кекса в мультиварке поларис

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 4.5 из 5)