Я ещё не встречала людей, искренне не любящих плов! Они просто не пробовали его правильно приготовленным, как говорится, «с душой». Плов бывает разный, классика жанра – с бараниной (или говядиной) и жиром. Но я хочу предложить вам испробовать изысканный и ароматный диетический плов с нежнейшим куриным филе и пряными специями в мультиварке. Почему диетический? Да потому, что калорий в нём значительно меньше, чем в приготовленном по классическому рецепту.
Если вы задавались вопрос, как приготовить плов с курицей в мультиварке, если нет такого режима в функциях, то этот рецепт для вас. В нем нет ничего сложного, а основные шаги я сфотографировала.
Женщины, несомненно, оценят простоту его приготовления с курицей в мультиварке и легкий, нежный вкус. А мужчинам обязательно придется по душе сочность и острота плова, сытность с комфортом для желудка.
А универсальность рецепта – возможность приготовить в любой модели мультиварок – Панасоник, Редмонд или Филипс, даст возможность любой хозяйке проявить свои кулинарные способности.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500гр;
- Рис – 200гр;
- Морковь – 1шт;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Лук репчатый – 1шт.;
- Вода – примерно 500мл;
- Растительное масло – 70мл;
- Пряные специи, соль по вкусу.
Приготовление плова
Промыла рис (до тех пор, пока вода не стала прозрачной!), куриное филе сполоснула и нарезала кубиками около 2,5-3см. Морковь помыла, почистила и натерла на крупной терке. Лук нарезала тонкой соломкой. Чеснок ополоснула и очень мелко покрошила.
Затем куриное филе, морковь и лук выложила в чашу мультиварки, добавила туда же растительное масло, соль и специи, перемешала. Сверху выложила рис и выровняла его по поверхности, немного посолила и аккуратно залила водой.
Закрыла крышку мультиварки, установила режим «Экспресс». Кнопкой установки времени поставила время приготовления – 1 час. Старт.
Во время приготовления плова с курицей не требуется дополнительно проверять готовность продуктов или перемешивать содержимое плова, открывая крышку мультиварки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Понравился рецепт? Поставьте оцену:
Добрый день! А что значит режим экспресс? Мне подарили ред след и я там такого не видела(((
Я тоже не знаю,что за режим такой ЭКСПРЕСС ? У меня мультиварка- скороварка unit usp 1080d. Я готовлю немного по другому. Обжариваю разрубленную на порционные кусочки курицу,тру морковь,режу мелко лук,солю,перчу и всё это обжариваю на режиме ЖАРКА ВЫПЕЧКА при открытой крышке минут 15. Потом добавляю промытый рис и воду ( из расчета на 1 мультиварочный стакан риса 1,5 стакана воды) Я кладу 5ст. риса и 7.5 ст. воды. Размешиваю,закрываю крышку,ставлю клапан на режим ГЕРМЕТИЧНО и нажимал кнопку РИС. Плов готовится 12 минут.
Я начинаю как Наташа, обжариваю сначала курицу (мясо), потом морковь, лук на режиме жарка (или мультиповар, у кого — что), потом добавляю рис пару стаканов и воды на 2 см выше, ставлю режим крупы на 60 мин. И все супер. У меня мультя Скарлетт.