Вариант домашнего хлеба в мультиварке легкого приготовления без использования дрожжей прекрасно подойдет любителям полезной и здоровой пищи. Простота готовки и использование обычных ингредиентов делают этот рецепт удобным даже для ежедневного выпекания. Теперь вам больше не нужно ходить в магазин, чтобы покупать хлеб. Бывает так, что он закончился, или он оказался не свеж. С помощью мультиварки Мулинекс вы в нужное время сможете испечь ароматный хлебушек и наслаждаться хрустом корочки.

Для приготовления данного вида хлеба понадобятся:

хлеб в мультиварке

  • пшеничная мука высшего сорта 250 г;
  • мука другого вида (кукурузная, гречневая, ржаная) 250 г;
  • геркулес 100 г;
  • по 1 чайной ложки соли и соды;
  • масло сливочное 25 г;
  • йогурт или кефир 500 мл..
Мультиварка: Панасоник, Редмонд, Поларис, Филипс и другие.

Процесс приготовления

Муку обоих видов смешиваем в глубокой удобной миске.

печем хлеб в мультиварке

Растапливаем необходимое количество подготовленного сливочного масла и аккуратно втираем его в муку.

как испечь хлеб в мультиварке

хлеб в мультиварке мулинекс

После заливаем кефир или йогурт и хорошенько мешаем лопаткой или ложкой.

хлеб в мультиварке рецепт

рецепт хлеба в мультиварке

Включаем режим в мультиварке «Обжаривание овощей», ждем достижения нужной температуры (перестанет мигать точечный индикатор в нижнем правом углу экрана) и присыпаем дно чаши мукой.

хлеб в мультиварке панасоник

печем хлеб в мультиварке

Немного замешиваем руками получившееся тесто и осторожно формируем форму хлеба, сразу её перекладываем в разогретую мультиварку.

пшеничный хлеб в мультиварке

Прикрываем крышку без фиксации замка и ждем 40 минут. Хлеб достаем и проверяем степень его готовности, немного постучав по дну. Слышно глухой звук, значит готов.

бездрожжевой хлеб в мультиварке

Любителям румяной, хрустящей корочки можно ещё положить хлеб дном вверх на минуток 10-15 в мультиварку.

готовый хлеб в мультиварке

Получается полезнейший и вкуснейший хлеб!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)