Если вы по какой-либо причине решили питаться правильно и без большого вреда для здоровья, то настоящей находкой для вас станет такая функция мультиварки, как варка на пару. Продукты, приготовленные таким способом, сохраняют в себе все витамины и полезные свойства, но вкусовые качества при этом совершенно не страдают!
Мы предлагаем вам приготовить рагу из цветной капусты, ставшей очень популярной в последнее время. Этот овощ обладает потрясающими свойствами. Он совершенно не раздражает стенки желудка и полностью переваривается нашим организмом, благодаря низкому содержанию клетчатки. Витаминов С и А в этой капусте больше, чем во всем нам известном лимоне. Фосфор, магний, кальций, калий, железо – это минералы, входящие в ее состав. Также в цветной капусте содержится достаточно редкий витамин U, который выполняет в нашем организме много важных функций, одной из которых является распознавание чужеродных соединений и избавление от них. А еще капуста содержит яблочную и лимонную кислоту. Ее рекомендовано употреблять в пищу при различных диетах и болезнях желудка. Даже деткам грудного возраста рекомендуют начинать прикорм с пюре, в состав которого входит цветная капуста.
Калорийность всей порции блюда:
- Белки – 11,50;
- Жиры – 1,50;
- Углеводы – 50,80;
- Калории – 260.
Калорийность в расчете на 100 г.:
- Белки – 1,91;
- Жиры – 0,25;
- Углеводы – 8,47;
- Калории – 43,33.
Что понадобится:
- Капуста цветная – 200 г.;
- Картофель – 200 г.;
- Морковь – 100 г.;
- Лук репчатый – 50 г.;
- Лук синий ялтинский – 50 г.;
- Вода -100 мл.
Приготовление блюда
С капусты снимите верхние листья и разделите на соцветия.
Очищенный и промытый картофель порежьте мелкими кубиками.
От их размера зависит время приготовления блюда.
Лук двух видов мелко порежьте.
Морковь протрите на крупной терке.
Теперь засыпаем все ингредиенты в чашу мультиварки и заливаем их водой. Включаем режим «Тушение» на 30 минут. Вкусный и полезный ужин готов.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте оцену:
Прошу выслать рецепты к мультиварке 120 блюд. Я потеряла своюкнижку