Пицца – традиционное итальянское блюдо, которое стало одним из любимых среди наших соотечественников. Пиццу можно испечь в мультиварке на режиме «Выпечка». Тесто равномерно пропекается, а начинка остается сочной и не подсыхает. Этот быстрый рецепт приготовления подойдет для многих моделей мультиварок фирмы Редмонд, Панасоник, Филипс, Поларис и многих других.
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука – 500 г;
- Яйцо – 1 штука;
- Вода – 300 г;
- Масло – 25 г;
- Сыр – 50 г;
- Соль – 0.5 ч. ложки;
- Сахар – 1 ч. ложка;
- Сушеная зелень – 2 ч. ложки;
- Сухие дрожжи для пиццы – 1 пакетик.
Для начинки:
- Помидор – 2 штуки;
- Колбаса копченая – половина палочки;
- Сыр твердый – 200 г;
- Грибы маринованные – 300 г;
- Лук – 1 головка;
- Томатная паста – по 1 ч. ложке на каждую пиццу;
- Базилик и соль по вкусу.
Рецепт приготовления пиццы
В муке делаем углубление. Туда разбиваем яйцо и засыпаем соль, сахар, дрожжи, сушеную зелень и тертый сыр. Постепенно вливаем воду и замешиваем крутое эластичное тесто. Оставляем его на 1 час.
Нарезаем колбасу, помидоры, лук. Натираем сыр терке.
Делим тесто на 4 равные части. Раскатываем первую часть до таких размеров, чтобы она помещалась в мультиварку.
Выкладываем раскатанное тесто на дно емкости.
Смазываем тесто томатной пастой, выкладываем начинку и посыпаем сверху сыром.
Включаем режим «Выпечка» на 50 минут и закрываем крышку мультиварки.
Через 50 минут достаем пиццу при помощи формы для пароварки.
Из указанного количества ингредиентов получается 4 пиццы. Приятного аппетита.
Понравился рецепт? Поставьте оцену:
почему-то у меня пицца получилась суховата?может, надо было запекать меньше по времени?
да,либо меньше время,либо толще тесто делать
А масло 25 г куда, в тесто?
Нет регина, им надо смазывать чашу мультиварки
Сыр не сверху колбасы и помидора, это типичная ошибка «поваров».
Ещё раз: колбасу, помидоры, грибы — потом только сыр сверху — не вводите в заблуждение читателей глупыми ошибками
а остальные 3 части теста куда делись???? зачем его столько замешивать? делить на 4-ре, а использовать одну?
а градусов сколько надо ставить?
В мультиварке Polaris 0508D с режимом выпечки,выпечка не получается,уже 2 с лишним часа прошло ,а тесто сырое!!!!Как быть?
Выброси мультиварку
Что нынче за народ?) И никто ведь не поблагодарил автора за рецепт, за фото,за старания…
Лишь бы обсудить и озлословить) Люди, будьте добрее! Автору спасибо!
Анна, поддерживаю Вас! Зашла сюда из Яндекса по словам пицца в мультиварке. Человек (или их несколько) старается, делится совершенно бесплатно рецептами! Спасибо бы говорили, что беслпатно!
А я скажу — СПАСИБО!
Большое спасибо автору! В моей совсем простой и старенькой мультиварке Vec все получилось замечательно!!! Я даже не ожидала от нее такой пиццы :))) все чудесно пропеклось, а снизу хрустящая корочка. Благодарю за рецепт!