Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Сегодня, я хочу предложить вам приготовить тыквенный  рулет с маком. В приготовлении этого рулета нет ничего сложного, главное, нужно в точности следовать всем этапам его приготовления. Крем для приготовления рулета я использую заварной. Но, чтобы сэкономить  время, вы вполне можете приготовить масляный или сметанный крем. Тыквенный рулет с маком по моему рецепту получается нереально вкусным, влажным, в меру сладким и безумно нежным. А вот и сам рецепт.

Ингредиенты:
SAM_3182

Тесто:

  • Мак – 15-20 грамм;
  • Мука – ½ стакана;
  • Тыква – 80-100 грамм;
  • Яйцо – 1 штука;
  • Сахарный песок – 60 грамм;
  • Какао – 1 столовая ложка;
  • Сметана – 1 столовая ложка;
  • Сода – 1/3 чайной ложки;
  • Уксус.

Крем:

  • Яйцо – 1 штука;
  • Молоко – 200 мл;
  • Сахарный песок – 50 грамм.
Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник и другие

Процесс приготовления рецепта

SAM_3184

Чтобы приготовить наш тыквенный рулет, мы будем использовать мак, муку, сметану, яйца, тыкву, сахарный песок, какао, молоко, соду и уксус.

SAM_3185

В глубокой миске смешиваем растопленное сливочное масло, тертую тыкву и яйцо.

SAM_3187

Затем, добавляем сахарный песок, сметану, какао, мак, муку и соду гашеную уксусом. Все хорошо перемешиваем.

SAM_3188

Кастрюлю смазываем маслом и вливаем в нее тесто. Выпекаем основу для рулета на режиме «Выпечка» 50 минут.

SAM_3189

В кастрюлю кладем яйцо, молоко и сахарный песок. Все взбиваем венчиком. На мультиварке ставим режим «Молочная каша». Постоянно перемешивая, ждем, когда крем загустеет.

SAM_3190

Основу для рулета сворачиваем при помощи полотенца.

SAM_3191

Смазываем основу кремом и формируем рулет. Если у вас остался крем, то рулет вы можете смазать еще и снаружи.

SAM_3199

Убираем  рулет в холодильник на 3-4  часа. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 2.7 из 5)