Тыквенный пай – это традиционный американский пирог.
Как вы, наверное, поняли, готовится он из тыквы. Сегодня, я хочу предложить вам приготовить тыквенный пай в мультиварке. Готовить этот пирог очень легко. С его приготовлением справится даже начинающая хозяйка. Тыквенный пай по моему рецепту получается нежный, ароматный и безумно вкусный. Мне в нем очень нравится сочетания толстого слоя начинки и песочного теста. Надеюсь, что и вам очень понравится этот замечательный американский пирог.
Ингредиенты:
Тесто:
- Маргарин — 120 грамм
- Яйцо – 1 штука
- Мука – 2 стакана
- Сахарный песок – 100 грамм
- Сода – ½ чайной ложки
- Уксус
Начинка:
- Тыква – 250 грамм
- Сахарный песок – 80 грамм
- Сметана – 300 грамм
- Яйцо – 2 штуки
Процесс приготовления рецепта
Для того чтобы приготовить тыквенный пай, мы будем использовать куриные яйца, маргарин, сахарный песок, муку, соду, уксус, тыкву и сметану.
В глубокой миске смешиваем растопленный маргарин и одно куриное яйцо.
Затем, всыпаем сахарный песок.
Добавляем соду гашеную уксусом и муку. Замешиваем тесто и убираем его в холодильник на 30 минут
В микроволновой печи запекаем тыкву. Измельчаем ее при помощи блендера. Затем, добавляем к ней сахарный песок, яйца и сметану.
Дно мультиварки застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем тесто и формируем глубокие бортики. Вливаем начинку. Выпекаем тыквенный пай на режиме «Выпечка» 90 минут. Остужаем пирог прямо в мультиварке. Затем, убираем его в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте оцену: