У этого несложного рецепта целых два больших достоинства. Во-первых, ингредиенты тут – легкие, никакого сливочного масла, муки, манки или сметаны, так что блюдо получается практически невесомым – идеальный ужин для детей, да и для худеющего мужа — тоже. Во-вторых, готовится суфле за каких-то три минуты… Не считая получаса на запекание, конечно.

Без сомнения, у такого ужина в мультиварке есть и недостаток. Это — небольшие порции. В чашу за раз может поместиться около пяти силиконовых формочек – а, если учесть, что для одного ребенка нужно 1,5-2 суфле, максимум, что можно приготовить за раз – это три порции. То есть, если в семье два или три ребенка, плюс обожающий вкусные ужины папа, то к суфле придется нарезать фруктовый салатик, чтобы никто не уснул голодным.

Ингредиенты на 4 формочки, то есть 2 порции:

  • 1 крупное яблоко;
  • 1 куриное яйцо;
  • 150-200 г. мягкого, влажного творога;
  • 1-2 чайных ложки сахара (не обязательно);
  • щепотка корицы (для взрослых);
  • несколько чайных ложек жидкого меда (для всех).
Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник и другие

Приготовление блюда

Яблоко натереть на крупной терке – можно с кожицей, если, конечно, фрукт не покрыт воском.

DSCF5869

Смешать яблоко, яйцо и творог. Сахар добавлять не обязательно. Лично я кладу сахар только если готовлю для детей – эти привереды отказываются кушать «кислинку» даже с медом. А вот себе и мужу делаю без сахара. Получается тоже очень вкусно, а главное – низкокалорийно.

DSCF5870

Наполнить творожной массой силиконовые формочки для кексов. Наполнять нужно доверху, но не с горкой.

DSCF5871

Готовить с помощью программы «Выпечка» около 30-ти минут.

DSCF5872

Готовым суфле дать минут 10 остыть (это не обязательно, но желательно – так они будут лучше держать форму), после чего переложить из в тарелку, украсить корицей или полить медом.

DSCF5876

А в целом, украшение тут может быть любым, в зависимости от вашей фантазии и вкусовых предпочтений. Можно посыпать такие творожные почти-кексики мелко порубленными орешками, кусочками сухофруктов, полить вареньем, растопленным шоколадом или глазурью из какао… Чем больше фантазии вы подключите, тем вкуснее и красивее будет блюдо… Но и калорий в нем будет в разы больше.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 3 из 5)