Многим знаком рецепт приготовления рулета из пашнины с помощью духовки. Но, для любителей мультиварки это не подходит — ведь мы все готовим в этом чудо-приборе. Поэтому, для наших читателей мы решили опубликовать рецепт такого рулета для мультиварки.
Ингредиенты:
- Пашина — 1шт.;
- Морковь — 1/2 ч.;
- Твёрдый сыр — 100 гр.;
- Чеснок — 1головка;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Соль, перец, молотый лавровый лист — на Ваше усмотрение (по вкусу).
Приготовление блюда
Мясо моем, отбиваем с двух сторон молоточком. Посыпаем солью, перцем и молотым лавровым листом.
Чеснок разрезаем на 4 части, морковь чистим, моем и режем соломкой. Далее новом делаем отверстие в мясе и в каждое вставляем 1/4 часть чеснока и соломку моркови.
Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке и посыпаем на мясо. Сверху кладём майонез.
Начинаем сворачивать в рулет и обматываем ниткой. После, рулет заматываем фольгой, что бы не вытекала жидкость.
Кладём в мультиварку. Готовим на режиме «Выпечка» — 2часа.
Вытягиваем остывший рулет, снимаем фольгу.
Всё готово.
Можно употреблять.
Понравился рецепт? Поставьте оцену: