В Мире существует огромное количество рецептов приготовления рыбных блюд, и сегодня, я хочу поделиться одним из них. Пикша, тушенная в молоке с овощами – это удивительно вкусное, ароматное и сытное блюда. Рыба, приготовленная по моему рецепту, получается настолько нежная, что она просто тает во рту. В моем рецепте я использую рыбу пикшу, но также вы вполне можете использовать минтай, треску или комбалу. А главное, готовить это блюдо легко и просто.
Ингредиенты:
- Пикша – 400 грамм;
- Морковь – 2 штуки;
- Репчатый лук – 2 штуки;
- Молоко – 700 мл;
- Растительное масло – для жарки;
- Соль, перец – по вкусу;
- Болгарский перец – 1 штука;
- Мука – 1 столовая ложка.
Процесс приготовления рецепта
Чтобы приготовить наше блюдо, нам нужно взять пикшу, морковь, репчатый лук, молоко, муку, соль, перец и растительное масло.
Репчатый лук нарезаем кольцами, а морковь натираем на крупной терке. Кладем все в мультиварку и наливаем немного растительного масла.
Болгарский перец режем соломкой и добавляем его в кастрюлю. Обжариваем овощи на режиме «Выпечка» 20 минут.
Рыбу нарезаем на кусочки и кладем ее в кастрюлю. Очищать рыбу от кожуры необязательно. Добавляем соль и перец.
Затем, вливаем молоко и всыпаем муку. На мультиварке ставим режим «Выпечка» на 25 минут. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте оцену: