Предлагаю темные масляные печенья сразу с несколькими вкусами — на ваш выбор. Во-первых, горьковато-кофейные. Во-вторых, ароматно-шоколадные. Ну, и в-третьих, сладенькие, с «Несквиком». И во всех трех случаях — с орешками!

DSCF6598

Интересно? Значит, давайте готовить!
Для приготовления печенья вам понадобится:

  • 100 г. маргарина (хотя с большим успехом его можно заменить сливочным маслом);
  • от 0,5 до 1 неполного мультистакана сахара;
  • 1 яичко, покрупнее;
  • 1 столовая ложка кофе или 2 столовые ложки какао или «Несквика»;
  • 5 г. разрыхлителя;
  • 0,5 мультистакана грецких орешков;
  • 1 мультистакан муки.
Мультиварка: Панасоник, Редмонд, Поларис, Филипс и другие.

Рецепт приготовления

Перетрите разогретый маргарин (масло) с яичком.

Смешайте муку, сахар и разрыхлитель.

Измельчите орешки, как вам будет удобнее — посеките ножим, покатайте скалкой или же сделайте это в блендере (если нож стоит высоко, добавьте к орехам яйцо). В любом случае — будут ли орешки чувствоваться в тесте кусочками или только как привкус — получится вкусно.

DSCF6538

Смешайте все три части теста.

В зависимости от того, какой кофе вы выбрали, заварите его. Растворимый — 1 столовой ложкой кипятка. В зернах — сварите с 1 стаканом воды, а в тесто отделите себе 1 ложку готового кофе. Какао и «Несквик» берите сухими. Кстати, помните, что в «Несквике» много сахара! Добавьте кофе или какао в тесто, хорошо перемешайте.

Охладите тесто в холодильнике или морозилке.

DSCF6592

Раскатайте, лучше не очень тонко. Вырежьте печенья. Сложите их в мультиварку (сталь заранее посыпьте мукой, тефлон и керамику не обязательно).

Остатки теста уберите в холодильник в полиэтиленовом пакете (если собираетесь тут же выпекать добавку) или в морозилку, на потом.

Выпекайте, воспользовавшись «Выпечкой» или «Пловом» 20-30 минут (время зависит от толщины теста).

DSCF6594

Охладите печеньки и по желанию украсьте их. Я использовала «Сахарные карандаши» «Dr.Oetker».

Приятного аппетита!

0

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)