Если вам надоело обычное сладкое печенье, то я советую вам приготовить острое песочное печенье по моему рецепту. В приготовление этого печенья нет ничего сложного, да и ингредиенты для его приготовления доступны каждому. Острое песочное печенье по моему рецепту получается хрустящее, в меру острое, пикантное и очень вкусное. Это печенье можно употреблять с чаем или в качестве закуски к пиву. Надеюсь, что и вам острое песочное печенье придется по вкусу.
Ингредиенты:
- Яйцо – 1 штука;
- Имбирь молотый – ½ чайной ложки;
- Корица – 2 щепотка;
- Черный перец – 1/5 чайной ложки;
- Маргарин – 70 грамм;
- Сахарный песок – 40 грамм;
- Соль – 1 щепотка;
- Сода – 1/3 чайной ложки;
- Уксус;
- Мука – 2 стакана.
Процесс приготовления рецепта
Чтобы приготовить острое песочное печенье, мы будем использовать яйцо, маргарин, сахарный песок, соль, соду, уксус, муку, перец, корицу и имбирь.
В глубокой миске смешиваем мягкий маргарин, яйцо и сахарный песок.
Затем, всыпаем соль, корицу, перец и имбирь.
Добавляем соду гашеную уксусом и муку. Замешиваем тесто. Убираем его в морозильник на 20 минут.
Раскатываем тесто в лепешку, толщиной 7-8 мм.
Вырезаем печенье.
Выпекаем печенье на режиме «Выпечка» по 20 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте оцену: