Практически во всех семьях принято считать, что главным человеком на кухне является женщина. Но с появлением такого «смышленого ассистента», как мультиварка, мужчина с легкостью может приготовить ужин для своей возлюбленной, и справится он с поставленной задачей не хуже «постоянного повара». Удивить супругу поможет такое сытное блюдо, как тушеный картофель с мясом.
Для того чтобы жена после трудового дня смогла устроить себе выходной на кухне, но при этом не осталась голодной и отужинала нежным картофелем, мужу необходимо позаботиться о наличии в доме набора продуктов, указанных ниже.
Ингредиенты:
- Картофель. Согласно рецепту требуется 15 картофелин. Такое количество обеспечит плотным ужином троих человек.
- Морковь – 1 штука.
- Луковица.
- Мясо. В данном рецепте используется 400 грамм свинины.
- Соль и специи. Количество этих ингредиентов обусловлено вкусовыми предпочтениями членов семьи.
- Подсолнечное масло.
- Сливочное масло – 60 гр.
Приготовление блюда
Первым шагом в процессе тушения картофеля является подготовка моркови и лука. Необходимо почистить овощи. Морковь нужно натереть, используя крупную терку. Лук нарезается мелкими кусочками.
Затем необходимо обработать свинину. Надо нарезать мясо небольшими кубиками, добавить к нему требуемое количество специй и соли. После этого нужно определить овощи и свинину в чашу мультиварки, куда предварительно добавляется три столовых ложки подсолнечного масла. Необходимо слегка обжарить продукты, находящиеся в чаше. Для этого требуется выбрать режим «Жарка».
Температура, при которой будет обрабатываться мясо, составляет 130 градусов. Обжаривать его стоит в течение 10 минут.
Пока на свинине образуется тоненькая корочка, следует подготовить картошку. Ее нужно нарезать так, чтобы образовались длинные прямоугольники. Когда пройдет 10 минут, о которых говорилось ранее, надо открыть крышку электронного помощника и высыпать в емкость картофель, сверху которого необходимо разместить шестьдесят грамм сливочного масла. Затем нужно закрыть крышку кухонного прибора и выбрать режим «Выпечка». Время приготовления занимает 55 минут. Через 15 минут после того, как была задана необходимая программа, следует поднять крышку мультиварки, посолить картошку и перемешать ее с мясом. В течение оставшихся 40 минут мужчина может заняться своими делами, например, насладиться просмотром начала футбольного матча, проходящего с участием его любимой команды.
На приготовление заявленного блюда уйдет около полутора часов. Но в течение этого периода повару не нужно стоять возле плиты, помешивая содержимое сковороды или утятницы. Результат не разочарует хозяина.
Картофель получается очень нежным и тает во рту.
Понравился рецепт? Поставьте оцену:
сделал очень понравилось вкусно!!!!
Подгорает, может ингредиенты положила неправильно?
пришлось повозиться, а результат плохой, получилась какая-то «каша». В чем отличие от сковородки не понял. Так же стоял , так же жарил, потом пек. Времени заняло так же много, а результат фиговый
Подгорает,может обжаривать отдельно на сковородке…А так вкусненькая тушенка получилась.
Отличный рецепт! Очень вкусно!
Не знаю, куда тут свой рецепт добавить. Напишу сюда в комментарии.
Мультиварка Redmond RMC 4504.
Попробовав многое из рецептов на вашем сайте, придумал свой рецепт.
Свиные рёбрышки с манго и яблоком. Время приготовления — 40 мин.
Ингредиенты:
500-600 гр. рёбрышек, мелко порубленных,
5-6 больших картофелин,
1 манго,
2 небольших морковки,
1 большая луковица,
1 большое зелёное яблоко,
3 ст. ложки подсолнечного масла,
50-60 гр. топлёного масла, можно заменить сливочным.
1 лавровый лист, соль, чёрный перец по вкусу.
Приготовление.
Лук порезать полукольцами, морковь — кольцами, манго очистить от кожуры и порезать небольшими
кубиками по 0,5-1 см, яблоко — большими кольцами, не разрезая пополам.
Установить режим «Мясо» 40 мин., налить в кастрюлю 3 ст. ложки подс. масла. Обжаривать, помешивая, рёбрышки при открытой крышке 5 мин. Добавить лук, посолить, перемешать, обжаривать ещё 5 мин.
Закрыть крышку, режим скороварки 10 мин.
Добавить картофель, морковь, манго. Посолить, добавить перец, лавровый лист. Тщательно перемешать.
Закрыть крышку, режим скороварки 10 мин.
Не размешивать! Разложить яблоки по всей поверхности. Равномерно распределить поверх яблок топлёное масло.
Закрыть крышку, режим скороварки 10 мин.
Готово!
класная картоха получилась
Приготовила картофель по вашему рецепту, просто пальчики оближешь) моей семье очень понравидось
Изумительная получилась картошечка! Вкуснее, чем на сковороде! Спасибо за рецепт❤️
Свинину нарезать кубиками. Нарезать лук полукольцами. На растительном масле в режиме «Выпечка» обжарить лук со свининой 20 минут. Открыть крышку, посолить, перемешать. Добавить перец и лавровый лист. Добавить в кастрюльку мультиварки картофель. Закрыть крышку и поставить в режим «Тушение» на 50 минут.