Здравствуйте, дорогие хозяйки! Сегодня, я хочу предложить вам приготовить итальянское лимонное печенье по очень простому рецепту. В интернете, можно найти несколько вариантов его приготовления, но именно этот рецепт на мой взгляд, является самым простым и вкусным. Итальянское лимонное печенье всегда получается вкусное, ароматное, в меру сладкое и безумно нежное. Съедается оно за считанные минуты. Надеюсь, что и вам оно понравится.
Ингредиенты:
- Лимон – 1 штука;
- Мука – 260 грамм;
- Масло сливочное – 100 грамм;
- Сахарный песок – 100 грамм;
- Соль – 1 щепотка;
- Сода – ½ чайной ложки;
- Яйцо – 1 штука.
Процесс приготовления рецепта
Чтобы приготовить наше итальянское лимонное печенье, мы будем использовать лимон, муку, сливочное масло, сахарный песок, яйцо, соль и соду.
В глубокое миске смешиваем растопленный маргарин, сахарный песок, соль, и все хорошо перемешиваем. Далее, добавляем куриное яйцо.
Кладем соду и гасим ее соком одного лимона.
Цедру натираем на мелкой терке и добавляем ее в тесто.
Всыпаем муку и замешиваем лимонное тесто.
Слегка смазываем кастрюлю и при помощи столовой ложки выкладываем тесто. Выпекаем печенье на режиме «Выпечка» 50 минут. Печь лимонное печенье придется в два захода.
По желанию печенье можно украсить сахарной пудрой или шоколадной глазурью. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте оцену: